Teller gehören zum Essgeschirr
Ein Teller ist in der Regel rund und meist flach. Er ist ein Teil vom Essgeschirr, auf welchem Speisen angerichtet und verzehrt werden. Teller werden aber auch zum Servieren der Speisen verwendet, sodass sich jeder Einzelne etwas nehmen kann.
Für die Fertigung von Tellern werden verschiedene Materialien, beispielsweise Porzellan, Holz, Glas, Papier, Plastik oder Keramik, verwendet. Im Grunde besteht jeder Teller aus einer Vertiefung, den sogenannten Spiegel und einem erhöhten Rand, dieser wird als Fahne bezeichnet.
Die Formen und Verwendungen der Teller
Ein sehr flacher Teller mit einem großen Durchmesser ist der Platzteller. Dieser wird für die Speiseteller als Unterlage verwendet. Als Unterlage für Tassen oder Suppenschalen dient der Unterteller. Er ist flach und im Durchmesser relativ klein.
Der normale Teller ist flach und wird als Essteller, Speiseteller oder Fleischteller verwendet. Einen kleineren Durchmesser als die Essteller haben die Frühstücksteller, Dessertteller oder Kuchenteller. Den kleinsten Durchmesser hat der Brotteller. Dieser wird bei einem gedeckten Tisch für das Brot verwendet und beim Service links oben aufgestellt. Eine Vertiefung mit einem Rand, welcher hochgezogen ist, haben die Suppenteller.
Ein Teller in der Form eines Halbmondes ist der Anstellteller. Dieser wird unter anderem für Abfälle, wie Knochen, verwendet. Auch dient er zum Servieren von Soße oder Zitronenscheiben.
Kinderteller werden häufig aus Melamin gefertigt, dadurch sind sie stabiler und können auch zu Boden fallen, ohne dass sie gleich zerbrechen. Sie haben Verzierungen, welche kindgerecht sind, und werden im Handel entsprechend auch als Kinderteller angeboten.
Ein komplettes und hochwertiges Tafelservice ist an der Auswahl verschiedener Formen und Größen der Teller zu erkennen. Häufig werden Teller im Paket zu sechs Stück angeboten, allerdings lassen sich diese auch einzeln oder in größeren Stückzahlen erwerben.
Teller als Sammlerstücke
Es gibt Teller, welche nicht zum Essen genutzt werden. Dabei handelt es sich um Sammlerteller, welche unterschiedliche Muster, Verzierungen oder Bilder haben. Häufig werden sie als Wandschmuck aufgehängt oder finden sich in Vitrinen wieder. In Frankfurt/Main gibt es das Bradford Sammelteller-Museum.